OVO EM PÓ INTEGRAL DIM 1 Kg 1 Pcte (COD. 18789)

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VANTAGENS DO PRODUTO:
 
  • Transporte e armazenagem sem a necessidade do frio.
  • Vida útil de até 1 ano.
  • Otimização de espaço físico.
  • Facilidade de transporte.
  • Elasticidade no programa de compra.
  • Ambiente de manuseio de produtos desidratados é muito mais limpo.

DESCRIÇÃO:

 
  • Produto obtido pelo sistema de desidratação “Spray Dryer”.
  • Armazenamento “Shelf-life” de até 1 ano, em temperatura ambiente, em local seco, arejado e livre de incidência de raios solares.
  • Um ovo tipo grande equivale a aproximadamente a 12,5g de Ovo Integral Desidratado.

 

 
HIDRATAÇÃO:
 
  • Hidratar o Ovo Integral Desidratado na proporção de 1:3 de água, por peso.
  • 1Kg de Ovo Integral Desidratado + 3L de água = 4Kg de Ovo Integral Líquido.
  • 1Kg de Ovo Integral Líquido = 250g de Ovo Integral Desidratado + 750ml de água.
  • 12 ovos inteiros = 150g de Ovo Integral Desidratado + 450ml de água.

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Características


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